Treinta y Tres y Cerro Largo: en la ruta natural
El turismo como destino y herramienta para el desarrollo local
Caminos de tierra que suben, que bajan, que levantan polvareda, pero que vale la pena transitar. Caminos que cruzan los paisajes más verdes y que parecen interminables, pero que sigue valiendo la pena atravesarlos. Una hora para ir desde el pueblo más cercano, una hora o más para volver, a veces esquivando pozos, otras pasando por pequeños puentes; pero sí, el paseo aún lo vale y al final no será visto como esfuerzo, sino como un privilegio de quienes pueden estar allí.
Uruguay tiene varias opciones a la hora de hacer turismo, pero al elegir un destino, los locales parecen no salir de los más conocidos.
Marina Cantera, presidenta de la Sociedad Uruguaya de Turismo Rural y Natural (Sutur) y presidenta también de la Cámara Uruguaya de Turismo, acompañó a El País en una recorrida por Treinta y Tres y Cerro Largo y explicó que el turismo rural es “una experiencia totalmente distinta a otros tipos de turismo”, porque “tiene esa esencia humana de las personas que están detrás de cada servicio”.
Cantera agregó: “El visitante puede acercarse a todo eso y tiene un plus además de lo que conoce y hace en el lugar. De esta manera se relaciona con gente, cultura, modos de vida, muchas cosas que van añadidas al producto y que no se encuentra en otras ofertas”.
Además, para las familias locales el turismo forma parte de sus ingresos. “Es una herramienta de desarrollo para estas empresas y por eso es tan importante”, afirmó.
NATURALEZA. Los departamentos de Treinta y Tres y Cerro Largo no suelen ser los primeros que aparecen en la lista de destinos cuando un uruguayo se propone hacer turismo interno. Sin embargo, lo que ofrecen en materia de paisajes, naturaleza, flora, fauna, historia y gastronomía no tiene nada que envidiar a otros lugares tradicionalmente más populares.
Uno de esos caminos de tierra que parece interminable y que vale la pena recorrer es el que lleva a la Quebrada de los Cuervos y Sierras del Yerbal, en el departamento de Treinta y Tres.
Daniel Erman, director de este paisaje protegido, destacó en diálogo con El País que este lugar fue el primero en integrar el Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SNAP), que, en total, hoy en día tiene 17 sitios en su lista.
La quebrada (más información en quebradadeloscuervos.com.uy) propone dos opciones: una es visitar el mirador que comparte un paisaje que desborda naturaleza y tranquilidad; otra es animarse a recorrer el sendero que va desde lo bajo a lo alto.
Hay flora diversa e incluso algunas especies que por el momento solo se han registrado allí. El visitante puede tener suerte de ver algunos ejemplares de aves, anfibios y hasta una araña imponente: “Aquí habita la araña más grande de Uruguay, una especie de araña pollito que puede llegar
“El turismo rural tiene esa esencia de quienes están detrás de cada servicio”.
a medir 20 centímetros de diámetro”, contó.
En Cerro Largo, hay otro lugar que también integra la lista del SNAP y es el Paisaje Protegido Paso Centurión y Sierras de Ríos.
Laura Magallanes, guía del emprendimiento local Tinambú Ecolodge (en Instagram @tinambupasocenturion), explicó a El País que el recorrido del sendero dura unas cuatro horas en total y en el camino se pueden descubrir distintas especies de flora y fauna.
No ocurre siempre, pero si la suerte está presente, se puede llegar a ver ejemplares de animales nada comunes. Recorrer el sendero junto a una guía local enriquece aún más la experiencia de la visita.
No muy lejos de este sendero está la zona donde funcionaba la vieja aduana, junto al río Yaguarón.
Este punto es el único espacio público dentro del área protegida y, si bien la parte que era el edificio de la aduana está en ruinas, es un buen paseo para conocer la ribera.
La guía resaltó la biodiversidad del lugar y dijo que “los encuentros con los animales son de las cosas más lindas” que pueden suceder durante una visita. Siguió: “La primera vez que vi un coendú (una especie de puercoespín) lloré de emoción. Y también me pasó cuando hace poco apareció un oso hormiguero chico”.
Mientras que señalaba y explicaba cada rincón, Magallanes destacaba la importancia de cuidar estas áreas: “Aquí van quedando restos de árboles nativos que no fueron talados y es sumamente importante mantenerlos para que sigan estando las especies. Tanto la flora como la fauna. Hay animales que necesitan árboles altos para vivir, ya que se esconden de los depredadores y obtienen comida. Hay aves que necesitan árboles viejos y altos como estos, porque tienen huecos y allí viven. Por eso acá se pueden ver animales que no aparecen en otras partes del país”.