“TENEMOS LA MEJOR OVEJA Y LA MEJOR GENÉTICA”

■ “Tenemos que encarar más la producción ovina como un sistema de producción, pensando en todo lo que eso implica, viendo cuál es el producto que voy a tener y cómo voy a lograrlo”, afirmó Alfredo Fros al asumir la presidencia del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL). “Para cada sistema de producción ovina que tenemos en Uruguay, es seguro que tenemos la mejor oveja y con la mejor carga genética. Ese es un patrimonio al que quizás no le damos el valor, pero lo más importante es que detrás de esa oveja hay un productor pasional, que agacha y sigue. Ese es un patrimonio muy importante en una producción ovina”, afirmó Fros. Consideró que “para que esos sistemas productivos den lo máximo está el SUL. Tenemos un Departamento de Proyectos y Mercados que aporta información. Eso me da herramientas para que en el momento que desee vender el producto pueda tomar mejores decisiones. Precisamos hacer mucho más análisis de mercado”, remarcó el nuevo titular de institución, fundada, solventada y gobernada por los productores dedicados al rubro ovino.

En cuanto a tecnología, consideró que “si hacemos una revisión en los años, vaya si la oveja tiene investigación y desarrollo en Uruguay. Es increíble. Por eso afirmó que el SUL “es la institución de referencia para transferir esa tecnología y hacer que esos sistemas den el máximo posible”... Afirmó una vez más que el SUL “es una gran institución. Generó mucho en el pasado pero tiene un enorme potencial hacia adelante. Está muy bien evaluada en el exterior, es un patrimonio que es de todos, pero a veces parece que nos falta apropiarnos de él. Por eso propongo hacer lo que esté a mi alcance, lo mejor por esta institución, hacer lo mejor por el ovino”, dijo Fros reafirmando una vez más su vocación de ovejero.