NUEVOS NEGOCIOS, CON UN VIEJO CLIENTE DE URUGUAY

La apertura de nuevos mercados suele determinar un período de tiempo en el que los compradores y vendedores se conozcan para luego comenzar con algunas pruebas y, finalmente, una operativa más fluida si es que las cosas se encaminan.

Pero cuando se trata de un viejo cliente y se agrega una nueva posibilidad comercial, los tiempos son mucho más cortos. Es lo que está sucediendo con la habilitación de la exportación de carne con hueso para el mercado de Israel. En unas pocas semanas comenzaron a surgir los primeros negocios, tanto en el caso de carne vacuna como ovina.

Quien dio el puntapié inicial fue Sirsil, a quien se le sumó Frigorífico Las Piedras. Hasta mediados de la semana pasada acumulaban 49 toneladas entre ambas empresas.

A su vez, un importador israelí confirmó a Faxcarne negocios cerrados con una planta de Minerva en Paraguay y otro con el frigorífico PULSA (también Minerva) en Uruguay, mercadería que está actualmente en producción.

CARNE OVINA. Además, frigorífico Las Piedras cerró un negocio de carne ovina, unas 18 toneladas que en Aduanas figuran como cortes del trasero.

Es un hecho trascendente para el complejo ovino, el cual sufrió el año pasado una drástica caída de la demanda de Estados Unidos desde los compartimentos, a lo que se agregó una colocación dificultosa en China. En lo que va del año 2024, de acuerdo con cifras del Instituto Nacional de Carnes, INAC, Uruguay exportó 1.738 toneladas peso carcasa de carne ovina, un 35,5% menos que en las mismas semanas del año 2023. Brasil es el principal cliente con 584 toneladas (+11% anual), en tanto que hubo una caída estrepitosa de las colocaciones en China, de 59%, parcialmente compensadas por un aumento de 36% en las ventas a Medio Oriente.

Israel puede ser una opción interesante para la colocación de carne ovina en estos momentos de dificultades en otros destinos.