Buscan aportar en el cumplimiento del Derecho a la Alimentación
En Uruguay integran a este organismo la Escuela de Nutrición y la Facultad de Derecho de la UdelaR.
E n el marco de las actividades conmemorativas del Día Mundial de la Alimentación, que se llevan a cabo en todo el mundo, en nuestro país, el Observatorio del Derecho a la Alimentación (ODA) de América Latina y el Caribe, efectuará su primera jornada de concientización este miércoles 24 de octubre, según informó a LA REPÚBLICA la licenciada en Nutrición y docente Alejandra Girona, coordinadora Nacional de ODA Uruguay.
La consigna de esta jornada es “nuestras acciones son nuestro futuro. Un mundo Hambre Cero para 2030 es posible (FAO)”.
“La del 24 es nuestra primera jornada organizada por ODA Uruguay. De 10 a 15hs funcionará una feria interactiva de productos alimentarios, rincón de niños y exposición de distintas experiencias en el estacionamiento del nuevo edificio Parque Batlle de la Universidad de la República (UdelaR), donde funciona la Escuela de Nutrición (frente a la tribuna Olímpica del Estadio Centenario). A las 12hs. habrá una conferencia donde se abordarán estas temáticas. Todo es abierto al público en general”, explicó la profesional. Consultad acerca del ODA, Girona puntualizó que “conforma una red académica de universidades de América Latina y el Caribe. En Uruguay conforman esta red la Facultad de Derecho y la Escuela de Nutrición de la UdelaR” y agregó que “el objetivo es además de nuclear facultades con un tema en común y aportar al cumplimiento del Derecho a la Alimentación en la región, colaborar con los gobiernos, generar evidencia con un sentido ético y libre de conflicto de interés”.
Grandes desafíos
La nutricionista fue más allá, al aseverar que“AL y C enfrentan hoy grandes desafíos en materia de alimentación y nutrición. El hambre avanza, así como el sobrepeso y la obesidad. Por lo tanto, el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo (ODS) 2030 está fuertemente comprometido”.
Recordó que la Escuela de Nutrición.”forma parte de la ODA desde el año.2017” y añadió que “esta actividad puntual pretende abrir la UdelaR a la comunidad y escuchar avances y desafíos de la nutrición y alimentación en el Uruguay”.
Al preguntársele si para 2018 tiene previstas más actividades, adelantó que “este año la ultimar actividad prevista es la asistencia de docentes al encuentro regional en Colombia en noviembre, en donde presentaremos los resultados de una investigación que estamos haciendo sobre el cumplimento del ODA en cárcel de Mujeres con hijos en la ciudad de Montevideo.