Buscan a “La receta de la abuela”; inscripciones abiertas hasta el 31 de julio

“Rico y casero” es un concurso para la presentación de recetas saludables y tradicionales. Su finalidad es promover las buenas prácticas de alimentación de nuestra cocina y al mismo tiempo rescatar la identidad cultural a través de la memoria sobre la alimentación en la familia y en la comunidad.

Está dirigido a los estudiantes de educación formal pública y privada, centros de educación no formal (como CECAP y PAS), instituciones asociadas a la Unesco, adultos responsables de la elaboración de alimentos en los centros educativos y a los jubilados del Plan Ibirapitá.

El certamen surgió desde el Área de Educación Ambiental (AEA), el Plan Nacional de Lectura (PNL) de la Dirección de Educación, la Comisión Nacional de Uruguay para la UNESCO (Cominal) del Ministerio de Educación y Cultura (MEC), el Área Programática de Nutrición del Ministerio de Salud (MS) y el Plan Ibirapitá del Plan Ceibal. Surgió además en colaboración con la Comisión interinstitucional de seguimiento de la ley 19.140 sobre la alimentación saludable en los centros educativos (en la que participan el MS, MEC, ANEP, Secretaría Nacional del Deporte), Plantar es Cultura de la Dirección de Educación del MEC, el Programa Cocina Uruguay de la Intendencia de Montevideo y el Instituto Nacional de Alimentación (INDA). El concurso cuenta con el apoyo de Mercado Modelo.