INALE realizógira de promoción comercial en China
Con el apoyo de la Embajada de Uruguay en Beijin, el Consulado de Guangzhou y la participación de Conaprole, la Ec. Mercedes Baraibar, representante del Instituto Nacional de la Leche, INALE, realizó una visita de promoción comercial en China. Visitó plantas lácteas, se reunió con importadores del sector, participó con una exposición en la 25ª Conferencia de la China DairyIndustryAssociation, y dictó una chala un seminario en Guangzhou. Además, recorrió varias ciudades de China promocionando el sector lácteo de nuestro país, haciendo énfasis en la institución INALE y las ventajas competitivas de la producción de leche y de los productos lácteos en Uruguay.
Se visitaron industrias lácteas en Beijing, Hohhot (capital china de la leche) en la provincia de Inner Mongolia, y en Shijizhuan en la provincia de Habei. Además en Shijuanzhuan, el INALE fue invitado a participar enlas actividades conmemorativas de vigésimo quinto aniversario de la Conferencia y Expo de la China DairyIndustryAssociation. En este marco, se recorrió la Expo con donde todos los stands mostraron sus productos lácteos, insumos y tecnología de punta para el sector.
Asimismo, Mercedes Baraibar brindó una charla sobre el sector, destacando aspectos como la prohibición del uso de hormonas, la trazabilidad, el sistema nacional de calidad, entre otras ventajas competitivas. Por otro lado, participó de diversas reuniones con compradores de leche en polvo con los contactos establecidos por la Embajada y CONAPROLE.
En Guangzhou, el cónsul General Martín Alvez elaboró una agenda que incluyó un seminario de promoción del sector lácteo con degustación de quesos y leche dirigido a las principales industrias importadoras con sede en la ciudad, que contó con la presencia de los principales medios de prensa de Guangshou y Hong Kong. Baraibar realizó una charla sobre la importancia de la producción láctea en el Uruguay, sus ventajas en calidad, inocuidad, sistema sanitario y la importancia de obtener mayor penetración en el mercado Chino, principal importador de leche en polvo y manteca del mundo.
La industria láctea de China tiene un grado de desarrollo tecnológico muy avanzado, pero China es deficitario en lácteos. Por lo tanto, debe importar principalmente leche en polvo entera para reconstituir y elaborar otros productos para el consumo final. Esa nación también se destaca como comprador de muzzarella para pizzas de cadenas rápidas de comida, y leche UHT, ante una creciente demanda de una clase media cada día más numerosa y cada vez más exigente en lo referido al consumo de proteínas de origen animal.
La mayor inserción del sector lácteo uruguayo en China es un desafío y presenta oportunidades de negocios muy interesantes, en el sentido que las compañías chinas están ávidas de diversificar proveedores. Uruguay podría perfectamente posicionarse con más fuerza en el mercado.