Thanksgiving en el espacio: pavo, ejotes y hasta futbol
Pavo y futbol serán los principales atractivos que habrá este Día de Acción de Gracias en la Estación Espacial Internacional.
El astronauta Shane Kimbrough de la NASA, quien es el comandante de la estación, será el chef de Acción de Gracias de la tripulación integrada por seis personas.
Esta semana, mostró en un video los platillos que preparará.
‘Va a ser un poco diferente para nosotros aquí en el espacio’, dijo, ‘pero voy a hacer todo lo posible para que sea lo más parecido a estar en casa’.
Este jueves –que es un día de trabajo regular para la tripulación– Kimbrough calentará rebanadas de pavo ahumado, papas y tarta de cereza y arándano azul.
También le agregará agua a las bolsas congeladas del aderezo para el pan de maíz, ejotes, champiñones y puré de papa.
‘Uno no puede tener una comida de Acción de Gracias sin ejotes’, hizo notar.
El Control de la Misión promete transmitir algunos partidos de futbol, ‘para completar la celebración’, dijo Kimbrough.
Éste será el segundo Día de Acción de Gracias que pasará Kimbrough en el espacio, habiendo transcurrido un mes de una misión que durará cuatro meses, y la tercera para la estadounidense Peggy Whitson, quien arribó el sábado al laboratorio orbital para quedarse seis meses.
Un francés y tres rusos conforman la tripulación.
Kimbrough comentó que él y otros astronautas compartirán lo primero que ellos agradecerán en este Día de Acción de Gracias que es estar en un lugar seguro en el espacio.
Mientras tanto, la NASA va a compartir ‘a todo el mundo’ su receta del aderezo para el pan de maíz.
Vendrá directo del laboratorio culinario del Centro Espacial Johnson, ‘no requiere congelarse ni deshidratarse’.