Restaurante reanuda operaciones parcialmente
Julio’s Mexican Food regresa dando servicio solo para llevar con el objetivo de evitar contagios
Luego de que se diera la orden de reapertura para el 25 por ciento de capacidad en los distintos negocios locales, el restaurante Julio’s Mexican Food decidió mantener parcialmente abiertas (únicamente para llevar) sus puertas al público debido al temor y posibilidad de contagios por Covid-19.
Debido a la rápida propagación del Covid-19 en el mes de marzo, el restaurante notó un declive importante de clientela por lo que el dueño tomó una decisión, “Cerramos el 20 de marzo, pero una semana antes ya habíamos visto que la venta bajaba y eventualmente sabíamos que nos iban a cerrar”, compartió el dueño, Francisco Orrantia.
Gracias a la buena comunicación y al buen manejo de finanzas por parte de Julio’s Mexican Food, se logró mantener a los empleados con sus respectivos pagos, “Afortunadamente nuestras finanzas estaban bien pues ya estábamos planeado abrir la cuarta tienda, así que tome la decisión de que ese dinero ahorrado sirviera mejor para pagarle a los empleados las dos semanas que supuestamente duraría la cuarentena”, compartió Francisco Orrantia, agregando que no quería que sus más de 150 empleados entre las 3 tiendas se quedaran sin sueldo.
Después de que los empleados recibieron su paga durante el cierre, se les comunicó que aplicaran para el desempleo, “Gracias a dios y a la buena coordinación después de esas dos semanas, la mayoría de nuestros empleados aplicó para el desempleo siendo ellos parte de la primera tanda de aplicantes, además esta coordinación y comunicación nos ha ayudado a que los empleados entiendan que la situación es algo ajeno a nosotros o al Gobierno.
Una vez que la orden de reapertura de 25 por ciento fue anunciada en El Paso, Julio’s Mexican Food opto por solo ofrecer servicio para llevar con sus respectivas medidas de seguridad, “Temas como guantes, tapabocas, desinfectar ropa y zapatos antes de entrar al negocio para así poder recibir a los clientes en la puerta o incluso repartir la orden hasta sus carros son algunas de nuestras medidas; de esta manera no nos exponemos y evitamos los contagios en nuestra comunidad”, mientras que los empleados al interior del restaurante mantienen todas las medidas de prevención como los 6 pies de distancia entre ellos.