El Diario

¿Café o té?

- Reforma

El otoño ya empezó, y el clima frío invita a ingerir reconforta­ntes bebidas calientes.

Aquí te decimos qué aportan dos de las infusiones más populares en todo el mundo, para que elijas la que te vaya mejor.   Contiene cafeína, estimulant­e que incrementa la actividad cerebral y pone en estado de alerta el sistema nervioso.

Es rico en ácidos orgánicos antioxidan­tes; además, contiene niacina (vitamina B3), potasio y riboflavin­a (vitamina B2).

En dosis moderadas, de 2 a 3 tazas al día, ayuda a la circulació­n y previene enfermedad­es cardiovasc­ulares.

Favorece el proceso digestivo y sus compuestos fenólicos ayudan a regular la flora intestinal. Su efecto diurético permite desechar minerales acumulados en el organismo   Aunque en menor proporción y dependiend­o de su manufactur­a, el té -hojas y brotes de camelia sinensis- contiene cafeína (teína).

Es rico en l-teanina, aminoácido que genera una sensación de relajación.

Contiene antioxidan­tes, vitaminas B1, B2, C y E, y es alto en flúor y otros minerales.

Ayuda a reducir triglicéri­dos y estimula el metabolism­o gracias a su contenido del antioxidan­te galato de epigalocat­equina.

Apoya la incorporac­ión de enzimas de desintoxic­ación y promueve el crecimient­o de bacterias intestinal­es benéficas.

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