Si le amas, no le des chocolates
Esa caja de bombones es un regalo muy dañino
Pocas fechas son tan dulces como San Valentín. Y decimos “dulce” en el sentido literal. ¿Por qué? A ver: que levante la mano quién el 14 de febrero no ha recibido de parte de su pareja una cajita (o una cajota) de chocolates; una paleta de caramelo en forma de corazón de alguna de sus ami- gas o un cupcake decorado con corazones de merengue y azúcar glass de parte de algún compañero de trabajo.
¿Cuál es el factor común de estos dulces detalles? No, no es el cariño que buscan expresar; tampoco es el color rojo, rosa o blanco que veremos hasta el cansancio en todas las decoraciones –comestibles o no- por la temporada. El factor común en esos lindos y comunes presentes es el azúcar.
San Valentín y Halloween son fechas en las que solemos consumir más azúcar de la habitual y, a juzgar por los problemas de salud que la mala alimentación está provocando en el país, más vale pensar en lo que vamos a meter a nuestro cuerpo en esta temporada de celebración.
Puede ser que después de leer estos datos sobre el azúcar, no sea posible que te comas esa caja de chocolates sin sentir siquiera un poquito de culpa:
azúcar actúa como una droga en el cerebro y también produce adicción, según investigaciones realizadas por escuelas serias, como la Universidad de Connecticut y la James Cook. ● Especia●mente en bebidas, el azúcar impide que tu cuerpo absorba nutrientes de otras comidas y te mantiene con hambre.
● No hay nada en el azúcar: cero vitaminas, cero minerales, cero nutrientes. Eso sí, muchas calorías que terminan convirtiéndose en grasa abdominal.
azúcar envejece tu cerebro, lo que significa que disminuye tu memoria y tu capacidad de aprender. Eso encontró la American Academy of Neurology.
● También afecta tu sistema inmunológico, lo que te hace más susceptible a enfermedades. En general, acidifica el pH de tu cuerpo, lo que es un caldo de cultivo precioso para el cáncer.
En resumen: Si le amas, no le regales azúcar.l