Ponle sabor a las parrilladas de verano

'Sabor Season' ofrece clases inmersivas de cocina virtual dadas por chefs hispanos

Ahora que la temperatura, las parrillas y los ahumadores se calientan en todo Estados Unidos, la Junta Nacional del Cerdo (National Pork Board) lanza “Sabor Season,” una campaña virtual en las redes sociales para unir a las familias y comunidades hispanas en todo el país.

A lo largo de Sabor Season, cuatro chefs hispanos y un maestro de la barbacoa se harán cargo de la cuenta de Instagram dirigida a los hispanos “Pork Es Sabor” de National Pork Board, para enseñar clases virtuales de cocina a la parrilla, en vivo.

Sabor Season LIVE es una serie de clases virtuales gratuitas e interactivas entre chefs y consumidores, donde las familias y comunidades latinas pueden reunirse para celebrar, recrear platos y aprender consejos y trucos para asar o ahumar cortes de carne de cerdo a la perfección. Los participantes podrán acceder a la lista de ingredientes para cada receta por adelantado a través de las plataformas de las redes sociales Pork Es Sabor de National Pork Board.

Los chefs, quienes aportarán su experiencia y sus consejos favoritos para asar y ahumar a las clases virtuales, incluyen a:

Jose

Mendin, cinco veces semifinalista de James Beard, chef y propietario de Pubbelly Sushi y La Placita en Miami

Roberto Mezanava, maestro de la barbacoa, de Nashville, Tennessee

Ana Quincoces, famosa chef celebridad, empresaria en la industria alimentaria y autora de libros de cocina

Wesley

Avila, famoso chef y fundador de Guerrilla Tacos en Los Ángeles, y autor del libro de cocina “Guerrilla Tacos: Recipes from the streets of LA” (Guerrilla Tacos: recetas de las calles de Los Ángeles)

Richard Sandoval, chef y empresario gastronómico global, y propietario del restaurante Maya en la ciudad de Nueva York

Las clases se realizan desde ya los jueves a las 6 p.m., hora del este, a través de la transmisión en vivo de Instagram Pork Es Sabor de National Pork Board. Para celebrar el Día Nacional de la Parrilla, la última clase se llevará a cabo el miércoles 22 de julio a las 6 p.m., hora del este.

Sabor Season culminará con la coronación de la receta de un chef como “El Mejor Sabor del Verano”, que elegirán los consumidores por votación. Al votar, los consumidores participarán para ganar una parrillera Kamado Big Joe III, valorada en $2700.

También se alentará a los consumidores a poner a prueba sus habilidades para asar o ahumar recreando las recetas de carne de cerdo de la clase, o compartiendo las suyas y publicando fotos o videos con el hashtag #SaborSeason, para tener la oportunidad de ganar una de las cinco parrillas Kamado Joe Classic I valoradas en $805 cada una.

Para mantenerte conectado con las más recientes actualizaciones de Sabor Season, ideas de recetas y más información, visita PorkEsSabor.com/SaborSeason