Dos tipos de curry
Curry es el nombre que hemos adoptado en Occidente para denominar la mezcla de otras especias propias de gastronomías asiáticas. Sin embargo, en India un curry es cualquier guiso especiado de verduras, carne o pescado con salsa.
Curry es el nombre que hemos adoptado en Occidente para denominar la mezcla de otras especias propias de gastronomías asiáticas. Sin embargo, en India un curry es cualquier guiso especiado de verduras, carne o pescado con salsa.