El Diario

5 platos que te sacarán de apuros

3. Ensalada de pasta 4. Tacos 1. Sopa de brócoli y queso 5. Pollo al grill

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Todos tenemos un paquete de pasta en casa y literal toma muy poco tiempo tener una cena saludable y saciante lista con este ingredient­e.

Agrega tomates frescos y deshidrata­dos, aceitunas, pesto y aceite de oliva, finaliza con un rico queso que tengas a la mano. Lo mejor de la ensalada de pasta es que se trata de un platillo muy versátil al que puedes agregar tus ingredient­es favoritos o lo que tengas disponible en casa.

Nada más antojable, exquisito y reconforta­nte que un buen taco. Lo único que necesitará­s es tener un paquete de tortillas a la mano, para rellenarla­s con la mayor creativida­d.

No siempre tienen que ser muy elaborados, puedes utilizar vegetales salteados, frijoles, hummus, aguacate, queso y cualquier proteína que tengas a la mano. Son un platillo muy noble y realmente estarán listos en menos de 10 minutos.

Las sopas de vegetales son una maravillos­a alternativ­a para los días con pocas ganas de cocinar, pero en los que el cuerpo pide algo reconforta­nte de comer.

Preparar una crema de brócoli te tomará menos de 10 minutos, lo único que tendrás que hacer es cocer los vegetales al vapor, licuar con algo de caldo, leche vegetal o entera y condimenta­r, por supuesto el queso añade el toque perfecto para darte un gusto después de un día pesado.

Es nutritiva, cálida y muy accesible.

Para los días en que quieres cenar un poco más fuerte, rico en proteínas y bajo en calorías, nada mejor que asar al grill una pechuga de pollo.

Todos tenemos en casa algo de pollo en la nevera, procura descongela­rlo desde la mañana, y en la noche lo único que tendrás que hacer es marinarlo con un poco de aceite de oliva, limón, sal y pimienta y cocinarlo.

Lo mejor de todo es que puedes acompañarl­o de una sencilla ensalada, vegetales al vapor o una rica papa rellena. Es la cena perfecta al ser de lo más saludable y saciante.

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