મૂળા માત્ર િાકભાજી જ નથી, અનેક રોગોની દ્વા પણ છે
મૂળામાં પોટીન, કકે લિયમ, આયોડીન અને લો્ તતિ ભરપરૂ માત્રામાં ્ોય છે. તમે ાં િોરડયમ, ફોસફોરિ, ક્ોરીન અને મગ્ે સે િયમ પણ ્ોય છે. મળૂ ા સિટાસમન એથી ભરપરૂ ્ોય છે. આ સિિાય પણ ઠંડીમાં િલાડ તરીકે મળૂ ા ખાિાથી અનકે લાભ થાય છે. મળૂ ા ન માત્ર એક િાકભાજી તરીકે લિે ામાં આિે છે પણ તે આપણને ઘણી બીમારીઓથી બચાિે છે. ખાિ કરીને મળૂ ો સિયાળામાં ખાિાથી ખબૂ ફાયદો થાય છે અને ઘણી બીમારીઓ દરુ કરિામાં પણ મદદ કરે છે. તો ચાલો મળૂ ા ખાિાથી થતા લાભ સિષે જાણીએ.
જો તમને ભખૂ ન લાગિાની તકલીફ ્ોય તો રોજ ખાતા િમયે એક મળૂ ાને મરી િાથે લગાિીને ખાિાથી ભખૂ િારી લાગે છે. મળૂ ા ખાિાથી આખા
ચકામા મટાડિા માટે જરૂરરયાત મુજબ પાણી, ગુલાબજળ, રદિેલ અથિા નારરયેળ તેલમાં મુલતાની માટી ભેળિી ચોપડિાથી લાલાિ, ફોડકી, ચીકાિ, ચકામા તથા સકારના ડાઘમાં ફાયદો કરે છે.
મુલતાની માટીમાં ર્ેલા ખનીજનું પોષણ અને લો્ીનું પરરભ્રમણ િધારિાના ગુણને કારણે તિચાની જીિનીયતા િધે છે. ડાઘને દૂર કરે છે. ઓલીિ ઓઈલ, બદામના તેલમાં ભેળિીને લગાિિાથી ફાયદો કરે છે.
ગુલાબજળમાં ભેળિીને મુલતાની માટી લગાિિાથી તેમાં ર્ેલાં મેગેનશયમ ક્ોરાઈડનાં પભાિથી તિચાનો રંગ િામાનય બને છે, તિચા રૂઝ
પટે માં પાચક રિોનું સનમાણ્ય િધી જાય છે અને ખલુ ીને ભખૂ લાગે છે.
મૂળાના રિમાં થોડું મીઠું અને લીંબુનો રિ સમક્ષ કરીને સનયસમત રીતે પીિાથી સથૂળતાથી છુટકારો મળે છે અને િરીર િુડોળ બને છે. મૂળાના પાન કાપીને લીંબુ સનચોિી ખાિાથી પેટ િાફ થાય છે અને સફફૂસત્ય અનુભિાય છે. પેટ િંબંધી રોગોમાં જો મૂળાના રિમાં આદુનો રિ અને લીંબુનો રિ સમક્ષ કરીને સનયસમત પીિામાં આિે તો ભૂખમાં િધે છે અને પેટના કૃસમ નષ્ટ થાય છે. મળૂ ામાં ખબુ િધુ પમાણમાં સિટામીન ‘એ’, ‘બી’, ‘િી’ જિે ા તતિો મળી આિે છે જે આપણી આખં ોની રોિનીને િધારે છે. રોજ િિારે મળૂ ા ખાિાથી આખં ોની રોિની િધે છે. િિારે ભોજનમાં સનયસમત રીતે મળૂ ાને જરૂર ઉમરે ો.
આિે છે.
યુિાન િયે તથા અમુક રકસિામાં અંત:સત્રિોના અિંતુલનને પરરણામે ખીલ-ફોડકીઓ થિાનું મૂખય કારણ તિચાને મુલાયમ રાખતું ચીકણું દ્રવય-િીબમનું િધેલું પમાણ કારણભૂત ્ોય છે. મુલતાની માટીનો ચીકાિ દૂર કરિાનો ગુણ િીબમના પમાણને િંતુસલત કરે છે. ફોડકીઓમાં થયેલા ઇનફેકિનને પણ દૂર કરે છે. િોજો અને લાલાિ પણ મટાડે છે. ખીલ-ફોડકીની િમસયા દૂર કરિા મુલતાની માટી, ગુલાબજળ, જાયફળનો પાિડર ભેળિી લગાિિાથી
આમ તો રાત્રે મૂળા નાં ખાિા જોઈએ પણ જો તમે પણ ઊંઘ ન આિિાની તકલીફથી પરેિાન છો તો રોજ િાંજે એક મૂળાનું િેિન કરો આમ કરિાથી તમને ઊંઘ િારી આિિે. મૂળામાં ખુબ િધુ પમાણમાં ફાઈબર ્ોય છે જેના લીધે પેટ ભરેલું ર્ે છે અને ઊંઘ િારી આિે છે. મળૂ ા ગિે ની તકલીફ માટે રામબાણ છે. મળૂ ા અને ટામટે ાનુ િલાડ કે જયિુ નું િિે ન કરિાથી ગિે થી છટુ કારો મળે છે. મળૂ ા ગિે ની િધતી ગસતને િધારે છ.ે જને ા કારણે આતરડામાં અટકેલો ગિે પિાર થઇ જાય છે અને રા્ત અનભુ િાય છે. મળૂ ાના રિમાં ક્ષારીય ગણુ ો ્ોય છે જને ા લીધે તે ગદુ ા અને મત્રૂ માગન્ય ી પથરીના રોગીઓ માટે ખબુ લાભદાયક ર્ે છે. પથરીને લીધે બનતું િક્રં મણની િમસયા માટે પણ તે ખબુ િારો લાભ કરે છે મળૂ ામાં ફાયબર િારા પમાણમાં ્ોય છે. જથે ી તને ખાિાથી િરીરમાં ફાયબરની કમી થતી નથી અને પાચનતત્રં િારી રીતે કામ કરે છે. મળૂ ા સલિર અને ગોલ બલડે રને પણ ્ેલધી રાખે છે. મળૂ ા મટે ાબોસલઝમને પણ િધુ ારે છે. તને ખાિાથી એસિરડટી, સથળૂ તા, ગકે સરિકની િમસયામાં રા્ત મળે છે.