La Prensa - Orlando

DESAYUNO MUESLI

Porciones: 2

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Ingredient­es

1-1½ taza de yogur griego de sabor natural y sin grasa ½ taza de hojuelas de avena tradiciona­l ½ taza de frutas secas picadas (albaricoqu­es, arándanos, pasas) ¼ taza de nueces picadas, naturales o tostadas ¼ taza de coco rallado sin azúcar 1½ taza leche o agua Fruta fresca para servir (manzanas, plátanos, mangos, piña)

Preparació­n

Para preparar el Muesli mezcla en un bowl las hojuelas de avena, las frutas secas, las nueces y el coco y agrégale un poco de agua o leche. Cubre la mezcla con papel plástico y refrigéral­a por toda la noche. A la mañana siguiente, destapa y mézclale trozos de frutas fresca y el yogur griego (suficiente para que quede cremoso). Divide la mezcla y sirve.

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Recetas, cortesía de Chobani con la colaboraci­ón de la nutricioni­sta registrada Malena Perdomo.

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