Omega-3 podría reducir el riesgo de covid-19
La revisión de unos estudios también detectó que la deficiencia de Omega-3 está relacionada con una mayor gravedad y mortalidad de pacientes con coronavirus
Los ácidos grasos omega-3 pueden reducir el riesgo de covid-19, según una revisión sistemática de estudios publicada en la revista Life Sciences en la que los investigadores evaluaron el efecto de los ácidos grasos poliinsaturados en la gravedad y mortalidad de los pacientes con coronavirus.
En la revisión se señala que la mortalidad por covid-19 se asocia en gran medida con un aumento severo de las citocinas inflamatorias, mientras que los ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) juegan un papel importante en la modulación de las vías inmunitarias y las respuestas inflamatorias. Deficiencia de Omega-3 relacionada con una mayor gravedad y mortalidad de pacientes con covid-19.
Los investigadores de la Universidad de Ciencias Médicas de Birjand (Irán) encontraron que la mayoría de los estudios publicados en PubMed, Scopus y Web of Science enfatizaron la gravedad creciente de covid-19 y la necesidad de ventilación mecánica y hospitalización debido a la deficiencia de ácidos grasos poliinsaturados.
También se encontró que la deficiencia de ácidos grasos omega-3 aumentó la mortalidad en pacientes con covid-19.
Omega-3 puede reducir el riesgo de covid-19
La revisión señala que los suplementos de omega-3 tienen una efectividad del 12 al 21% para reducir el riesgo de covid-19.
Consumo preventivo
Los investigadores concluyen que “Los ácidos grasos poliinsaturados pueden reducir el riesgo de covid-19, lo que podría considerarse un método preventivo, económico y seguro”. También indican que debe haber mesura con los suplementos.
Los expertos señalan que se debe investigar el riesgo de tomar suplementos de omega-3 en dosis altas antes o durante la infección por SARS-COV-2. Advierten
que “los niveles elevados de ácidos grasos en los pulmones de los pacientes y una tormenta de citoquinas son las principales razones de mortalidad en pacientes con covid-19”.
A través de la dieta
Los pescados y mariscos son una gran fuente de omega-3, especialmente el pescado graso. Los pescados son más ricos en EPA y DHA, también llamado omega-3 marinos. Las fuentes vegetales de omega-3 aportan ALA, que el cuerpo usa como energía, y la conversión en EPA y DHA es muy limitada.
“Dada la amplia importancia y los beneficios de los ácidos grasos omega-3 marinos, es importante comer pescado u otros mariscos una o dos veces por semana, particularmente pescados grasos (carne oscura) que son más ricos en EPA y DHA”, comparte la Fuente de Nutrición de Harvard.
Entre los pescados y mariscos más ricos en omega-3 se encuentran el salmón, las
truchas, el atún, las sardinas, las anchoas, el arenque, hipogloso, la caballa, los mejillones y las otras.l