EIN TOAST AUF DIE SÜDSTAATEN-GETRÄNKE

Als die europäischen Kolonisten zum ersten Mal in den amerikanischen Süden kamen und ihre eigenen lebensbejahenden Getränke mitbrachten, entdeckten sie eine neue Zutat, die sie der Mischung hinzufügen konnten: Mais.

Sie fanden auch einen Weg, die Steuer- und Gesetzeshüter zu überlisten und manchmal sogar zu umgehen, insbesondere während der Prohibitionszeit, indem sie in ihren eigenen Hinterhöfen Moonshine oder White Lightening auf Maisbasis herstellten, vor allem, wenn diese Hinterhöfe tief in den Appalachen lagen.

Daher ist es interessant zu erfahren, dass man jetzt in der Hatfield-McCoy Moonshine Distillery in Gilbert, West Virginia, ein starkes Gebräu probieren kann, dessen Name von den Namen zweier berühmter Familien inspiriert wurde, die sich stritten.

Das Hauptaugenmerk liegt jedoch auf den vielen erstklassigen, preisgekrönten Bourbons, die Besucher in zahlreichen Brennereien in Kentucky sowie in Cocktailbars im gesamten Süden und in der ganzen Welt probieren können. Zu den berühmtesten Cocktails gehören der historische Sazarac, der in New Orleans kreiert wurde, und der Mint Julep, der mit Kentucky assoziiert wird und in den Südstaaten traditionell in einer mattierten Silberschale serviert wird.

Auf dem Kentucky Bourbon Trail, am besten in Begleitung eines Fahrers, hat man die Wahl zwischen 18 Destillerien in Orten wie Louisville, Lexington, Clermont und Bardstown, der Bourbon-Hauptstadt der Welt.

Und der Tennessee Whiskey Trail, der sich über 800 landschaftlich reizvolle Meilen erstreckt, bietet unter seinen 30 möglichen Stationen auch die Brennerei in Lynchburg, die Jack Daniel's, den meistverkauften Whiskey der Welt, herstellt.