RESTAURANTE CUCINA URBANA APARECE TEMPORALMENTE EN LA CALLE HANCOCK
Los fanáticos del popular restaurante Cucina Urbana en Bankers Hills temieron lo peor cuando no reabrió en la primavera como todos los restaurantes hermanos del Grupo de Cocina Urbana.
Pero los encargados de la compañía anunciaron que Cucina Urbana solo está cerrado temporalmente. Mientras tanto, está operando como una experiencia de comidas y bebidas bajo carpa en el centro de eventos Julep cerca de Middletown. Con Snake Oil Cocktail Co., Cucina ofrece un menú limitado al aire libre y cócteles en el interior y exterior del centro Julep en 1735 Hancock Street.
Presentado como Camp Cucina, el menú incluye pizzas, pastas, antipastos y postres. La cena se sirve de 4 a 9 p.m. de jueves a domingo. Reservaciones en:julepvenue.com/campcucina.
Cancelan el San Diego Bay Wine & Food Festival
El San Diego Bay Wine &
Food Festival 2020 fue cancelado, pero hay planes para su regreso a la bahía de San Diego del 7 al 14 de noviembre de 2021. Mientras tanto, los productores del festival están organizando una serie de brunch y cenas los sábados, comenzando este fin de semana y continuando hasta el 3 de octubre en Parq West en 2557 Third Ave. en Bankers Hill. Para reservaciones, visita btscenes.square.site/parqwestpopup.
Llega servicio de entrega de comida asiática
Chowbus, el servicio de entrega de comida que trabaja exclusivamente con restaurantes asiáticos, llegó a San Diego. Ofrece entrega a domicilio em más de 35 restaurantes asiáticos de National City a Poway que se especializan en auténtica cocina asiática, entre ellos Sizzling Pot King en Clairemont, Shan Xi Magic Kitchen en la calle Convoy y Gong Cha en Mira Mesa.
Fundada en Chicago en 2016, Chowbus opera en 23 mercados norteamericanos.
La compañía dice que ofrece más opciones de comida asiática que otras aplicaciones de entrega de comida. Los clientes de Chowbus también pueden ordenar artículos de varios lugares en una sola entrega. Para más detalles, visita chowbus.com.
‘Top Chef’ busca cocineros amateur
A lo largo de los años, muchos chefs de restaurantes de San Diego han competido en la serie de concursos Top Chef de la cadena Bravo, pero los productores del programa ahora están haciendo un casting para una serie llamada Top Chef: Amateurs!.
Los cocineros caseros experimentados de todas las etnias deben tener 21 años o más y ser ciudadanos estadounidenses para presentar su solicitud. El formulario en línea de 65 preguntas se puede encontrar en topchefamateurs.castingcrane.com.
Kragen es reportera del U-T.