World Journal (Los Angeles) 菲律賓美食‧小巧溫馨 2017-03-17 - 地址:電話: 安格斯牛肉飯也是店內受歡迎的餐點之一,搭配醃過的紅洋蔥與特色醬料,讓許多饕客讚不絕口。 菲律賓香腸飯配上店內自製的菲律賓醋,為招牌菜增添另一種風味。當日主廚Olalia特地為熟客製作的鮮蝦飯,搭配醃漬後的薑片,與檸檬的清香,相當好吃。 店內第一名的招牌菜菲律賓香腸飯,相當具有菲律賓特色,是老闆每天一早起床備料製作而成,鹹中帶點辣,味道相當特殊,難以忘懷。菲律賓年糕(Bibingka)採用菲律賓進口的米製作而成,口感Q彈,是許多饕客最愛的點心。 Rice Bar小而巧的店面,是許多回流客常光顧的地方,圖中為老闆正在與一對夫婦互動的畫面。 Rice Bar的廚師同時又是餐廳老闆的Charles Olalia與兒子Lucas,熱情的笑容與親切的招呼聲,總是吸引許多回流客光顧。