World Journal (Los Angeles)

陳年滷肉汁 反覆加熱恐致癌

- 記者陳雨鑫、魏妤庭/台北 日電

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滷汁沒加肉 加熱就沒事

家庭自製 醬油基底要倒掉

 ??  ?? 研究顯示,滷肉加熱時間愈長,具致癌性的膽固醇氧化­產物愈多。 (本報資料照片)
研究顯示,滷肉加熱時間愈長,具致癌性的膽固醇氧化­產物愈多。 (本報資料照片)
 ??  ?? 被大陸媒體封為「維權女王」、「投訴女王」的李文日前悄悄回台定­居了。(圖:李文提供)
被大陸媒體封為「維權女王」、「投訴女王」的李文日前悄悄回台定­居了。(圖:李文提供)

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