Georgie Restaurant 新美式料理

來自南法的主廚Wilfrid Hocquetimbues用他富有天份的法國廚藝，與道地的南加州當地食材，為Gerogie Restaurant 特製一份專屬的精選菜單。

太平洋大蟹沙拉（Dungeness Crab,$24）清脆爽口，相當適合喜歡清淡口味的饕客。

美食雲集的大洛杉磯地區，總是讓饕客們有不少選擇，而每個小區域也都有獨特的美食被等待挖掘，位在比佛利山莊高檔酒店Montage Beverly Hills內的Georgie Restaurant ，座落在洛杉磯最繁華的城鎮，如果你對普通高檔餐廳已經感到索然無味，不妨試試這家，混搭著法式浪漫的新美式料理。

色香味俱全的甜菜根沙拉（Beet Salad,$17）相當受到饕客歡迎。

極具法國特色的 $19）料理，是店內的招牌之一，結合各種碎肉製成，肥瘦恰到好處，相當適合配上餐前麵包食用。