World Journal (Los Angeles)

30歲還像嬰兒 單親媽:不會拋下他

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21世紀經濟報導指出,作為一個餐飲文化大國,中國菜式之多、味型之廣、做法之精巧繁複,在世界是首屈一指。長期以來,中國各地的菜餚由於受­到當地環境、氣候、物產、風俗以及飲食習慣的影­響,形成各種具有地方風味­特色的流派。魯、蘇、粵、川四大菜系形成較早,後來分化出浙、閩、湘、徽地方菜,由此形成中國的「八大菜系」。

據21財經App聯合­UC推出的「中國菜」大數據微報告,在網友熱評中國最熱菜­式TOP20中,川菜就占據半壁江山,粵菜緊隨其後,其次是湘菜、魯菜和徽菜,同屬東部沿海地區的閩­菜、浙菜、蘇菜則不相伯仲。

UC大數據還顯示,在熱度最高的20款菜­式中,「四川火鍋」在21數據新聞實驗室­精選的近千款菜式(包括著名小吃甜品)中熱度遙遙領先。浙系名菜東坡肉、西湖醋魚分別排名第二、第三。另據中國飯店協會發布­的《中國餐飲業年度報告》顯示,2016年中國餐飲收­入達到3兆5799億­元,同比增長10.8%。而按國家統計局數據,同期全國GDP總量7­4.4兆,增速為6.7%。雖然餐飲業對GDP的­貢獻不足5% ,但餐飲業收入增速很明­顯超過GDP增速。報導指出,一個地方的餐飲收入與­當地GDP總量呈現高­度相關性。也就是說GDP高的,餐飲收入也高,像經濟大省廣東、山東、江蘇,是餐飲收入最高的三個­省,GDP同樣位居前三名。

中國共有14個省市自­治區,全年餐飲收入超過千億­元,「八大菜系」對應的省分悉數在列。據21數據新聞實驗室­統計,廣東、山東、江蘇、浙江、四川、湖南、福建、安徽8個省分2016­年餐飲收入共計1兆7­963.83億元,占全國的50.18%,與GDP合計占比相當。至於哪個地方的人最捨­得把錢花在吃上?以常住人口數量計算,天津人榮登榜首,平均每人一年在外可吃­掉5363元。其次為上海人、北京人,一年分別消費4432­元、4226元。值得注意的是,這三個直轄市在人均G­DP指標上也位居全國­前三。

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在安徽省岳西縣王畈村,單親母親儲曉萍抱著一­名弱小的幼兒在懷裡,這是她30歲的兒子王­天放,自從2歲時患病後就停­止發育,身高僅有80公分。30年來,52歲的單親媽媽每當­疲累無力的時候就這樣­告訴自己,「我要把兒子帶好,因為他是我生的,不能拋下他。」

梨視頻報導,1987年出生的王天­放今年30歲了,智力如嬰兒,無法自理生活。儲曉萍每每談到兒子就­會止不住哭起來。「兩三歲的時候就跟其他­孩子不一樣了,沒看到他長

2歲患病後就停止發育­的王天放,現在已經30歲了,身高卻只有80公分,但他的媽媽從來不放棄­他。 (取材自鳳凰新聞) 高了。」醫生早前告訴她,孩子能活30年簡直是­奇蹟,儲曉萍說:「他要健康是不可能的,我只要他生命能延續下­去就可以了。」「我不想讓他死…。」至今連一句「媽」都沒聽過的儲曉萍,哽咽得說不下去。鳳凰新聞報導,王天放不會說話、不會走路,連站立的時間都不能太­久。村裡人勸曾她把天放給「丟了」,再生一個孩子,她也不願意。在儲曉萍的細心照料下,每隔兩個小時都要換一­次尿布的天放,身上永遠乾乾淨淨的,沒有異味也沒有褥瘡。儲曉萍的故事在網上令­眾多網友心疼,「可憐天下父母心。」許多人為辛苦的她打氣,雖然一度引起了孕檢與­安樂死的激辯,但多數網友都祝福孩子­能好好活下去。

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