World Journal (Los Angeles) 重點在 大蒜保鮮 外皮 2018-03-21 - (王若馨編譯) 吃多少剝多少3辨別新鮮蒜頭 步驟嫌剝皮麻煩 用這招 黑蒜走紅,還衍生出專用的家電。(Getty Images) 蒜頭一旦剝了皮,鮮度就開始快速流失。(Getty Images) 利用「大蒜剝皮器」滾一滾,可輕鬆去除蒜皮。(取自Zak! Designs官網)