餐館周 開放訂位 名餐館名廚儘管挑 平價嚐高檔美食 紐約獨特享受

World Journal (New York) - - 紐約生活 - 記者許雅鈞 / 紐約報導

平價「摘米其林星星」的時機又到了!大蘋果紐約不只是種族大熔爐,更包羅各國美食,一年兩次的餐館周正是讓饕客嚐遍美食又不至於荷包失血的美食饗宴。夏季餐館周(Summer Restaurant Week)將於21日(下周一)至8月15日舉行,現已開始接受預訂,紐約市共314家餐館參加此次活動,包括號稱紐約最大規模的亞洲餐廳「道(Tao)」、名廚Jean Georges旗下餐廳「Nougatine at Jean-Georges」、米其林「一顆星」中餐館「客家人(Hakkasan)」等著名餐館,都打開大門以經濟實惠的「餐館周特餐」,歡迎平常捨不得進這些高檔餐館的顧客。在餐館周活動期間,所有參與餐廳提供包括開胃菜、主菜和甜點的套餐,午餐價格為25元,晚餐價格為38元,飲料、小費和稅不包括在內,午餐及晚餐的菜單可能不同。知名餐館往往在活動開始便被預訂一空,想以中等價位一嚐美食就得加快預訂的腳步!大部分的餐館只有周一至周五提供「餐館周特餐」,少數餐館周日也繼續提供餐館周特餐。參加夏季餐館周的餐館陣容強大、菜系多元,包括傳統美式料理、新美式料理、中餐、義大利料理、法國料理、日本料理、韓國料理、泰國菜、越南菜、希臘菜、古巴餐、地中海等18種風味料理。如果想要享受高檔法式餐廳,位於中城的Petrossian絕對不可錯過,豪華的餐廳裝飾可以讓你的味覺和視覺一起驚嘆。有米其林三星評價、位於哥倫布圓環的Nougatine at JeanGeorges加入餐館周活動,是平價摘星的好選擇。以紐約為背景的「慾望城市(Sex and the City)女主角凱莉曾說,「全紐約最有權勢的人就是Jean Georges的領台,因為他可以決定今天誰可以入座」,足見Jean Georges的魅力。

也有不少知名中餐館參與,如Chin Chin、Mr. Chow、宴才軒(Mr. K's)、「揚州樓(Shun Lee Palace)」及Shun Lee West及米其林一星中餐廳客家人(Hakkasan)。許多餐館專門為餐館周制定菜單,在預訂前可以先於官網閱覽。本次餐館周同時在手機程式Instagram舉辦攝影比賽,有機會獲得250元或更超值的餐館用禮卡。欲知活動及攝影比賽詳情,可上紐約市觀光局網站查詢,網址http:// www.nycgo.com/restaurantweek。

上圖為Jean Georges將餐館酒吧區另名為Nougatine at JeanGeorges,參加餐館周讓饕客平價享受米其林三星美食。右圖為Petrossian餐館外充滿法式風情。

(網路)

Hakkasan的港式點心。

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