供應商用過期肉麥當勞、肯德基下架

加工垃圾食材 生產雞塊、牛排、漢堡肉賣給速食連鎖店 上海福喜員工辯稱「吃不死人」

東方衛視昨天晚間報導，上海電視台記者臥底兩個多月後發現，麥當勞、肯德基、必勝客等多家知名跨國連鎖速食店的肉類供應商—上海福喜食品，採用大量過期變質肉類為原料，員工還說：「過期也吃不死人。」上海食藥監管部門接獲消息後，已下令涉及的速食店必須全面下架問題產品。

麥當勞與擁有肯德基和必勝客兩家食品公司的百勝公司指出，立即停用並封存由上海福喜提供的所有肉類食品，將全面了解情況後，盡快回覆外界關切的議題。

上海福喜 美國獨資企業

新華網報導，上海福喜食品有限公司（Husi Food）隸屬於美國OSI集團（OSI Group），OSI集團為全球最大肉類及蔬菜加工集團，也是麥當勞、百勝集團等重要的全球合作夥伴之一。OSI集團亞太總部位於上海，在上海、山東乳山、河北廊坊、雲南昆明等地設有工廠。

上海福喜則是上海市政府批准成立的一家美國獨資企業，位於上海市嘉定區馬陸工業區內，主要為國際知名速食連鎖店提供肉類、海鮮、米麵製作及蔬菜產品的生產和加工業務。

東方衛視報導，上海福喜食品透過將過期食品回鍋重做、更改保質期標印等手法，加工過期劣質肉類，再將生產的麥樂雞塊（麥克雞塊）、牛排、漢堡肉等售給速食連鎖店。

18噸過期雞肉 優先供中國

臥底記者稱，上海福喜售出的產品中，包括18噸過期半個月的雞皮和雞胸肉被摻入原料中，「過期雞肉原料被優先安排在中國市場使用」。

更令人驚訝的是，上海福喜供應給必勝客等百勝旗下企業的冷凍醃製小牛排已過期七個多月，百勝上個月的加工迷你小牛排被摻入十噸過期半成品，「這些材料原本都應作為垃圾處理掉」。

生肉掉地上 放進生產線

據了解，在上海福喜的處理工廠內中，落到地面上的生肉照樣被放進生產線，或隨意添加各種過期原料。東方衛視直言，該企業監管形同虛設，冷凍發綠的臭肉重新變身「小牛排」。

記者提出質疑時，該公司工作人員甚至說，「過期也吃不死人。」公司工作人員也爆料，指公司利用造假的報表，因應官方檢查。福喜公司的員工也是直言不諱：「檢查的時候，那一天才是真正的生產，就像皇帝下去微服私訪，先打好招呼，老百姓排隊，歡迎歡迎。」