World Journal (New York)

廣州 廢物回收 變遷

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超過半個世紀的歷史進­程,廣州市由最初的幾十萬­人口發展到今天的一千­多萬,城市的發展天翻地覆,本文僅回顧廣州市廢物­回收方面的變化發展,這裡所說的廢物,主要是指糞溺、垃圾、煤灰。

吃喝拉撒是相輔相成的,沒有吃喝,何來拉撒?通常人們只注重吃喝,很少關心拉撒的事,但事實卻無情地證明,被認為無關風雅的事兒,一旦出錯,其帶來的負面效果,比起沒有吃喝相差無幾。 在城市成型的早期,沒有什麼下水道和抽水­馬桶,在此期間,人們要大小解,常在田裡、荒山、叢林中解決,有的在戶內用馬桶、痰盂解決,但也得拿到河邊清洗。當城市不斷發展擴大,人口愈來愈密集,沒有足夠如廁的地方,只有在街頭巷尾亂撒,隨處亂倒糞溺,造成街頭上臭氣熏天,讓人十分難受,這樣一來,城市糞溺管理問題,終於被市政當局提到議­事日程上來。好在糞溺不像垃圾,它是農村耕種 的良好肥料,大受歡迎,糞溺成為商品,是一件肥肉,利潤豐厚。收集糞溺商人之間勾心­鬥角,黑社會組織也混入其中,為競投得到收集糞溺的­專利權使盡混身解數,如對主管部門行賄收買,投得專利權後,就乘機向近郊需要糞溺­作肥料的農戶任意提高­價格,並在糞溺中摻水摻沙,以盤剝農戶。而那些收集糞溺的糞夫(清糞工人),也不是省油的燈,他們也向住戶收小費,如果你不配合,他就半個月也不來倒一­次,看你奈他何?有人 甚至惡劣到在暗地破壞­你的馬桶(廣州人稱為屎塔)。據說在一九二四年,廣州糞商醞釀罷工時,全城的糞溺無人清理,天天積存在住戶家裡,臭氣熏天,糞堆成山,溺流成池,全城轟動,這事後來驚動了高層。廣州與其他大城市,過去在水廁、公廁不多的情況下,清糞工人在晚上七時左­右上街穿巷收集糞溺,用一個文雅的「倒夜香」稱號,代替收屎尿的不雅稱。屆時清糞工人搖動銅鈴,將各戶放在門口或樓梯­口的尿塔或痰盂倒入大­糞桶或手推糞車內,並對屎塔和痰盂略為清­洗,才將收集的糞溺運送到­堆糞池或裝大糞機車停­放處,統一處理。 (上)

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