林宮餐館 31 週年慶 預約可親自至菜園採摘新鮮蔬果
【新澤西訊】廣受歡迎的Mr.Lin's餐館近日慶祝31週年慶，5人以上預約特別套餐，每人$30元起，包括：土魠魚羹、野生魚、烤生蠔、香腸、筍乾紅燒肉、各種有機蔬菜⋯等，事先來電預約，可親自至菜園採摘新鮮蔬果，享受現炒現吃田園之樂。
Mr.Lin's自家農地裡種植的有機青菜，像台灣絲瓜、綠皮和白皮的苦瓜、長豆、芹菜、小白菜、小黃瓜、 大小番茄、辣椒、茄子、芥末⋯等，健康又美味，當天採摘的蔬果，不需添加特別調味料，快火速炒，吃起來滿口有機青菜的原味，甘甜鮮美，好吃極了。
在繁華的都市裡能開闢出一大片綠油油的菜園，長出一畦畦油嫩的有機青菜，一個個飽滿鮮亮的有機瓜果，林老闆真是費盡心思。只因為自家農地裡種植採摘的有機青菜最健康又美 味。
林宮Mr.Lin’s是一家以正宗台菜為主的中餐館，主廚林師傅廚藝名不虛傳，憑真功夫料理出一道道佳餚，不論是冷盤、熱炒、海鮮都新鮮美味，價錢也很公道。林老闆特別介紹近日菜園裡豐收的臺灣白玉苦瓜(如圖):是白色的，只有些微的苦味，切成薄片，加點醋，做成涼拌苦瓜，清涼可口，味道獨特。還有廣州品種的 苦瓜，及綠皮苦瓜，不論快炒如:鹹蛋苦瓜、小魚乾苦瓜，或燉湯如:苦瓜排骨、苦瓜雞，或涼拌如:雙色苦瓜、苦瓜釀，都是夏季開胃爽口菜。另外餐館自製的台式肉粽、香腸、土魠魚羹、肉丸、自製魚丸、雞卷、糯米大腸、滿月油飯、筒仔米糕、魷魚丸....等，純粹手工，正宗的台式口味(請預訂)。Mr.Lin's餐館的地址:40 Speedwell Ave., Morristown NJ 07960(百貨公司Century 21有停車場)，電話:(973)9938668,Fax:(973)455-0303.