美食大賞 功夫腸鑲金
許多人到香港觀光,宛如來到美食天堂,腸粉更是必嘗項目。第15屆「美食之最大賞」獎項日前出爐,其中彩福皇宴(尖東店)的「富貴蝦菌皇功夫腸」及陶源酒家(荃灣店)的「別有洞天鴛鴦脆皮腸」取得至高榮譽金獎。文匯報報導,比賽由香港旅發局主辦,早前舉行決賽,有「蛋」、「豬肉」、「點心腸粉」及「蟹」四組,「豬肉」組由怡東酒店-怡東軒的「梨釀鰒鱆烤肉」及譽宴(尖沙咀莊士倫敦廣場店)的「濃香藕肉卷」獲獎;「蟹」組則由香港黃金海岸酒店的「鴛鴦銀絲回味蟹」、悅來酒店殷悅中菜廳的「『蟹』逅」及御苑皇宴(九龍灣店)的「蟹道」取得。
「至Like廚師」獎項則是譽宴(銅鑼灣利舞臺廣場店)的黎偉聰、香港JW萬豪酒店—萬豪中菜廳的鄧家濠、富豪機場酒店—紅軒的卓嘉政及香港黃金海岸酒店—粵的陳國富等廚師獲殊榮。