高麗菜炒飯

材料：高麗菜、紅蘿蔔、豆干、玉米粒、紅椒。調味料：麻油、鹽、黑胡椒、醬油。做法：高麗菜洗淨，切小塊；紅蘿蔔洗淨去皮，切小塊；豆干洗淨，切小丁；紅椒切半，取出籽，洗淨之後，切小塊；冷凍玉米粒，備用。取一炒鍋，放入高麗菜、紅蘿蔔與麻油拌炒。待高麗菜七分熟，加入紅椒、豆干和玉米粒，以鹽和黑胡椒調味，繼續拌炒均勻。鍋中菜餚炒熟之後，加入適量的薑黃飯，以麻油和醬油調味，充分攪拌均勻，即可盛起享用。