金稻海鮮酒家新張可預訂宴席

供應飲茶/壽宴喜筵/春宴/時令燉湯

位於法拉盛的金稻海鮮酒家Wonderful Seafood Restaurant已於近日新張，供應港式飲茶、壽宴喜筵、公司聚會、朋友相聚、新年春宴、時令煲仔菜等菜式外並方便工商人士提供商業午餐、碟飯。此外，天天備有足料老火靚湯、時令燉湯、滋潤燉湯，且可預訂特別燉湯。歡迎蒞臨嘗鮮或預定全年宴席。茶市或晚餐免費泊車一小時。該餐館為全新大樓，色彩簡潔，典雅高貴，可席開20桌或隔出包廂間。聘請擁有四十餘年經驗的粵菜名廚掌理廚政，使用最新鮮的食材，以炒、燴、燜、燒、煎、炸、煮等手法，細熬慢燉的精緻做菜。該餐館備有多道獨家特色菜式，包括陳皮蒸龍躉球、古法蒸龍躉球、天麻燉龍躉球等。師傅的拿手好菜之一：酥薑珊瑚蒸石斑球，取野生石斑去骨，將魚肉用上湯浸熟，以蛋白上漿，用酥薑薑絲、蝦肉、綠菜花點綴，悅目又保持鮮度。紅燒乳鴿皇：使用生鮮非冷凍的乳鴿，吃在口裡軟嫩滋潤，外皮香脆。另有獨家的手淋脆皮雞、皇朝話梅骨、醒胃話梅鴨、柚子蜜桂花魚，冬季時令的桂花魚是聲名在外，由名廚調理，絕對令你贊賞。 港式飲茶有極具特點的茶點，如：綠茶叉燒包、什果沙律塔，豬仔芋頭流沙包，金桔卷等。在菜式上更是不少獨具特色；包含了頭檯：四涼拌素拼盤、話梅豬手、椒鹽鴉舌、豉油皇鴉舌、蒸潮州粉果、燒麥、蝦餃等。湯類：除一般魚肚、魚茸、牛肉羹外，有滋補養身的上湯燕窩花膠羹、頂級參絲羹等。冷盤、刺身：有象拔蚌海膽刺身、金稻極品刺身盤、潮式凍大蟹、醉鮑魚等。牛羊豬、海鮮類：有黑椒安格斯牛柳粒、蠔皇玉樹煎牛柳、稍汁煎羊仔扒等。雞鴨類：除北京片皮鴨外，有沙薑霸王雞、獨 家手淋脆皮雞、獲獎瑤柱貴妃雞、歐洲龍利等。海鮮的菜式除龍蝦魚菜式外，還有蒜茸蒸阿拉斯加蟹、碧綠桂花蚌吊片併脆奶、XO醬羊角豆炒有頭蝦等。蔬菜有椒絲腐乳通菜、紅杞上湯浸豆苗、薑汁老酒炒芥蘭等近30餘種；時令煲仔菜有鮮淮山香竽南瓜煲、乳香三耳粗齋煲、干蔥嗜嗜雞煲等。

營業時間：港式飲茶 9:30am-3:30pm晚餐4pm-11pm 一週七天，地址：36-29 Main Street, Flushing, NY 11354法拉盛緬街36-29號 電話： 718- 886-8876。

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根據美國預防失明協會（prevent blindness America）的統計，在美國有1300萬人表現出老年黃斑退化症(AMD)，也就是說85%以上的老人均患有中級以上的AMD，因為早期的AMD退化地很慢，患者在視力上感覺不出變化。近年，美國科學家在野生的鮭魚和天然的雨生紅球藻中發現有一種神奇的物質阿斯他克汀(Astaxanthin) ，它的超級抗氧化能力是CQ10的60倍、OPC的150倍、維他命E的1000倍。阿斯他克汀是迄今為止人類所發現的自然界裡最強的抗氧化劑，它完全不怕光的氧化，光的強度越高產量越好，微量的阿斯他克汀就可以消化吸收大量的UVA紫外線。 另外，因為阿斯他克汀的分子尺寸小於600道爾頓所以可以輕易地透過血腦屏障到達視網膜現在，美國和日本等國正在積極地對阿斯他克汀進行大量地研究和實驗，已被申請了21項專利。

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