賞花 鮮桃疏果十有九
嘗
我家後院種了十幾棵桃樹，有的種了十幾年，也有剛開始結桃的，大大小小不同品種，黃桃、水蜜桃、油桃、蟠桃樣樣不缺。陽春三月，春光明媚，桃花盛開枝頭，芬菲爛漫，粉紅嬌艷，襯著柵欄邊的一排青松翠竹，真是桃紅竹綠的春日美景！賞桃花簡直是我春天里，最重要的事之一了！在桃樹下一站，「桃花依舊笑春風」，美極了！當初想種桃樹，就是因為喜愛桃花，慢慢地自己不斷培育幼苗，從一棵桃樹，變成了如今的一片桃林。桃樹不但有花可欣賞，而且接下來的夏季又可品嘗到鮮甜多汁的桃子，真是一舉兩得！當然要想吃到又大又美的桃子，也要下一番功夫才行。桃樹的多數品種成花容易，各類枝條都會開花結果，結果率很高，尤其是成年樹更是滿樹鮮桃。但是如果結果太多，桃樹營養供應不足，肯定桃子結得小，而且核大肉薄味淡。因此為桃樹適時適量的疏果是非常重要的，但是疏果是一件讓人心情非常糾結的工作，想一想要親手把自己辛苦種植，剛長出來的小桃子摘下扔掉，是多麼讓人心痛啊！俗話說種瓜得瓜、種豆得豆，種瓜豆是長一條收成一條越多越好，是從來不必疏果的。我有一株桃樹，是朋友家桃樹結的桃子留核種的。朋友的父親從國內農村來美依親，種菜是內行，把她家後院變成一大片菜園，新鮮蔬菜吃不完，不時邀我們去她家摘瓜菜。有次見到她家菜園邊有株油桃樹結滿 了果，鮮紅光滑的外皮，心形的小桃子掛滿樹，一個個只有核桃、草莓大小，十分玲瓏可愛。我還以為這是新品種的迷你桃子，帶回幾個留核種下，後來長出一棵桃樹，結的油桃像超市賣的那麼大，這才發現原來她家的桃樹，並非什麼新品種，只是沒有經過疏果，所以結的桃子才那麼小，因為我朋友的父親是菜農而不是果農。但是疏果到底要疏多少，留多少呢？聽一聽果樹專家的話，保證會嚇你一跳！專家說成年桃樹，幾乎百分之九十的果需要疏掉，只有百分之十可保留下來。那就是說十個小桃子中，九個要摘掉，你說這叫我們怎麼下得了手呢！所以每年疏果，我都要分兩三次才能疏完，因為實在捨不得一次就扔掉那麼多。當然我十個中會留兩三個，而不是只留一個，因為還要預備些給小鳥、松鼠等到時來偷吃。一般第一次疏果是在桃花謝後，小桃子有花生粒大小時。那時自然落果已經結束，首先把畸形果、並生果、病蟲果、乾黃果先疏除，留枝條中上部的好果，這時果實還小，而且摘掉的是壞果一點也不可惜。但是第二次疏果，你不下狠心是沒辦法完成的，這時大約距離第一次疏果一個月左右。小桃子已有手指甲大小，果核已硬化，大小形狀差不多，每粒看起來都像是會長成大桃子。我只好每長枝最多留3個果，短枝留一個果，其餘全摘掉，看著樹下草地上鋪着一層小桃子着實心痛。桃樹疏果用人手摘除，但是大棵 的桃樹樹冠頂部無法用人手摘，可以用長桿的摘果桿勾住主枝搖晃，或者在果實密集處輕輕敲打，可把將落的幼果提前震落。桃子的生長依賴桃葉供給營養，所以留果時也要考慮桃葉的多少，大約是30片左右的桃葉留一個果，而且每個果實的距離至少要15厘米以上，最好果實呈三角形排列，這樣可避免擁擠在一起，當然到底要留多少果，還是要看每棵桃樹的具體情況而定。至於把果實套袋，我當初是出於迫不得已的原因。因為有兩棵白桃樹靠近鄰居的大松樹，桃樹結果時松樹上的松鼠跳過來，把未熟的桃子咬爛不少，出於無奈我只好把桃子用紙袋套起來。開始時我用牛皮紙的午餐袋，因成本太高改用舊報紙把桃子包起來。每張報紙可以包四個桃子，用四分之一張報紙，折疊成雙層的紙袋套住桃子，開口處用園藝專用綠膠帶扎緊，套袋在最後一次疏果後就可開始進行。不過松鼠非常聰明，當桃子成熟發岀香甜味時，一樣可以咬破紙袋偷吃，這時就要及時採收了。桃子套袋有優點也有缺點，優點是經過套袋桃子表面光潔、果色艷麗、嬌嫩可愛，因為烈日曬不到，可以防止裂果，特別是晚熟品種。所以我有兩棵晚熟油桃樹也是要套袋的，如果不套袋裂果率達三分之一，而且桃子外皮老化、顏色暗紫污糟，很不美觀。套袋的缺點是桃子的甜度比不套袋的桃子有所降低，當然最大的缺點是，在後院見到那一樹吊著舊報紙，而不是累累果實，實在是有礙觀瞻啊！