防熱不力 甜甜圈竟然中暑
上海首家無人店「繽果盒子」前陣子因高溫天氣暫停營業，顯示這一新產品仍有不足。有業內人士表示，雖然資本紛紛看好無人零售，但無人零售仍處在一個市場選擇過程中。對於目前市面上無人便利店的形態，有媒體曾按機器視覺等前沿技術、RFID標籤技術與二維碼、條形碼識別三個層面對其畫分，但現實中店面存在多層面技術交叉使用的情況。 目前，業內普遍認為基於「視覺刷臉」技術的「即拿即走」體驗才是理想的無人零售。不過，計算機視覺、深度學習算法等一系列前沿技術的穩定性尚無法保證，且成本過於昂貴，商用難度較大。
原定3月底向中國民眾開放的亞馬遜的無人便利店「Amazon Go」一直推遲開業，淘寶的無人商店「淘咖啡」也尚無商用時間表。據媒體此前報導，Amazon Go的感應技術目前尚不理想，其能夠完美運營的條件是：店內少於20人或當消費者移動緩慢時。一旦店內消費者多於20人，商品從貨架上被移出具體位置，技術便難以監視。
基於RFID的半開放式店面和類似自動販 賣機的封閉式店面，技術門檻相對較低、更易落地。不過，除了普遍關注的商品丟失問題，有店面甚至還未解決防熱技術等基礎性問題。上海的繽果盒子近日出現「中暑」情況，店內的甜甜圈、巧克力等因高溫融化，暫停營業。有業內人士分析，「這是基礎的問題，前期設計時應該考慮到，出現這類情況也可能有線路的因素，有可能還在調試。」此外，一些店面所使用的RFID標籤，面臨成本高的問題。有業內人士受訪時表示，一次性購入10萬個RFID標籤的話每個成本約0.65元，這對於客單價平均10元的便利店而言是一筆不小的開支。此外，與二維碼類似，標籤若貼在外面有被撕毀的風險，最理想的情形是貼在商品裡面，這就需要對供應鏈的全盤改造，現實難度較大。最易用的二維碼交易，則被業內人士認為，雖然對貨物的識別與防盜上更具優勢，技術上也較為成熟，成本也相對低廉，但購物流程繁瑣，體驗上與傳統零售差別不大。