江蘇、湖北 搶當小龍蝦正宗

每到夏天夜晚，北京知名的消夜一條街「簋街」，專賣小龍蝦的餐廳外面就大排長龍，有人為了吃一頓小龍蝦，排隊排上三小時也無怨無悔。小龍蝦近年在中國有多紅？中國農業部委託編寫的「中國小龍蝦產業發展報告2017」中顯示，2016年中國小龍蝦經濟總產值為1466億元（人民幣，下同，約216億美元） ，整個產業鏈涉及到的從業人員就有近500萬人。為爭食小龍蝦千億產值市場，各地紛打出正宗小龍蝦之鄉的品牌，例如，江蘇盱眙縣有「中國龍蝦之鄉」封號；湖北潛江被授予「中國小龍蝦之鄉」；湖北監利有「中國小龍蝦第一縣」之稱。究竟誰才是小龍蝦產業的龍頭老大，「小龍蝦之鄉」的爭奪戰還在持續。 小龍蝦主產區在長江中下游，湖北、安徽、江蘇、湖南、江西五個主產省產量占全中國95%。湖北省水產局資料顯示，2016年湖北小龍蝦產量48.9萬噸，占總產量的57.4% ，連續十年居中國第一。湖北主要產地為監利、洪湖、潛江；江蘇主產區則在盱眙和興化。在這場品牌爭奪賽中，江蘇盱眙最有品牌意識，也起跑最早，因此在消費市場中名氣最大。2001年起，盱眙已連續17年舉辦「國際龍蝦節」，不僅打響「盱眙龍蝦」名號，也由中國烹飪協會命為「中國龍蝦之鄉」。

2004年，江蘇省盱眙龍蝦協會註冊「盱眙龍蝦」商標，獲得商標專用權證書，被認定是馳名商標；2009年申報為中國國家地理標誌產品並獲通過。至2016年「盱眙龍蝦」已連兩年入選品牌價值評價活動，品牌價值達169.9億元。 「人家規模小、品牌精，都申請小龍蝦之都，我們乾脆申報個小龍蝦第一縣。」湖北監利水產局副局長李詩漠表示，監利小龍蝦產量歷年位居中國第一，「許多地方的小龍蝦品牌，深究其供應貨源，都是監利原產。」但因品牌不為消費者所熟知，導致監利長期為鄰近產區做嫁衣。看到「盱眙龍蝦」品牌的巨大經濟效益，其他產區也紛效仿。2013年起，湖北監利、湖北潛江等地，也申請註冊「監利龍蝦」、「潛江龍蝦」等商標。此外，潛江還建了中國規模最大的湖北小龍蝦交易中心，去年交易額逾3億元。業界指出，當前供應鏈的規則是，各地水產經銷商組織收蝦，然後通過南京、盱眙、潛江、武漢等集散地發往各地。而盱眙運出的近八成都是貼著盱眙招牌的湖北蝦。