課餘工作機會

●同時代的留學生，課餘工作的選擇不如今天的多，大多數都是到餐廳去，運氣好的會做侍應、酒保，初入行的做洗碗等初級廚房工作，或者在餐廳收拾碗盤。女生可以到車衣工廠，學得快的可以車衣服，否則「剪線」把車好衣服多餘的線頭線尾剪掉，薪資可以夠日常開銷，算不錯了。那年代的留學生可以覺得屈就，脾氣暴躁，一次月底大家都支了薪水，結隊到唐人街吃一頓，坐下來不久，聽到其中 一位侍應大吼：「有幾個臭錢有什麼了不起，老子為什麼要為您服務？」聽到了大家心中都不舒服，為什麼？因為是您的職業，如果有別的辨法，可以辭職，既然接受了工作，應該敬業樂業，不應該用顧客來出氣。這許多年，都忘不了他暴怒的臉容和態度，更不能忘記他大吼大叫的語氣。不像現在工作選擇較多，優步司機、IT工作，有的根本可以在家工作，幸運多了。