宰也街酒吧申請增保安 民眾憂心

World Journal (New York) - - 紐約社區(二) - 記者俞姝含/紐約報導

曼哈頓華埠宰也街(Doyers Street)歷史悠久,雖然僅200呎長,但這條彎彎的街道在100多年裡都可以說是華埠的中心。近些年街道的轉角處陸續推出的Apotheke酒吧和Pulqueria墨西哥餐廳深受年輕人歡迎,一到晚上就有不少顧客排隊,讓民眾擔心是否會打破華埠寧靜的夜晚。而Pulqueria在14日(周一)向曼哈頓第三社區委員會酒牌管理小組申請增加保安,更引起民眾質疑為何餐廳要增加保安。餐廳對此表示,此舉出於安全考慮,將為顧客和附近民眾提供更安全的環境。在曼哈頓第三社委會服務多年的陳家齡表示,「上世紀50年代至80年代,華埠大半的中餐館都有酒牌,直至25年前華埠都有20多家餐館擁有酒牌」,華埠的夜生活持續到凌晨5時,而6時又在香噴噴的中式早餐中重新開啟新的一天,附近的居民、來自布碌崙和皇后區的民眾都來到華埠消費,「但他們對 華埠社區很尊重,不在這裡喧嘩吵鬧」。目前下東城可以說是紐約州擁有烈酒牌最多的區域,但擁有酒牌的華裔餐館卻越來越少,不少非華裔酒吧和餐廳慢慢滲入華埠。

陳家齡舉例當初茂比利街32號Le Baron酒吧在內的非華裔酒吧就將附近民眾攪得不得安寧,而「多年前就有人向我投訴Apotheke酒吧擾民,對華裔顧客不友好」,他曾嘗試走進這家酒吧,但被門衛攔下,因著裝不適宜而拒絕放他進門,就在隔壁的Pulqueria則像姐妹餐廳,一到周末就有不少醉漢從兩家店裡走出,在附近隨地小便、抽大麻。「住在附近的不少華裔耆老不懂英文,他們即使打311投訴也要等很久才能與翻譯通話,在深夜被吵得睡不著的耆老沒有這個耐心去投訴。」

Apotheke和Pulqueria分別開在宰也街9號和11號,Apotheke每周一至周六晚6時30分至次日凌晨2時營業,周日從晚8時開放至次日凌晨2時。Pulqueria每周二至周四從下午5 時開放至凌晨12時,周五周六從下午5時開放至次日凌晨2時。Pulqueria的經理Christian Martinez表示,餐廳開業六年來一直遵守各項規定,「我們在地下室,非常安靜,沒有接到過嚴重的投訴」。餐廳在平日的深夜和周五周六晚上通常比較忙,「這也是我們要求增加保安的原因,在我們員工忙不過來的時候確保顧客安全,我們在華埠開店,非常重視華埠社區,與附近的中餐館和民眾關係融洽」。餐廳帶來各族裔的年輕顧客,對華埠社區而言也是好事,「我們都是移民,需要相互理解、共同成長」。

Apotheke的經理Danielle Fattal表示,基於安全考慮,酒吧自2009年開業以來就安排門衛看守,也設有監控錄像以防任何不安全的事情發生。「我們的確有著裝要求,但從來不會歧視任何族裔的民眾,也不允許歧視發生,我們盡最大努力尊重這個社區,開業至今與社區民眾相安無事,並沒收到什麼不好的反饋。」

「風土」9月將以「南華土」呈現給食客更多港式點心。 (記者陳小寧/攝影)

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