宰也街酒吧申請增保安 民眾憂心
曼哈頓華埠宰也街(Doyers Street)歷史悠久，雖然僅200呎長，但這條彎彎的街道在100多年裡都可以說是華埠的中心。近些年街道的轉角處陸續推出的Apotheke酒吧和Pulqueria墨西哥餐廳深受年輕人歡迎，一到晚上就有不少顧客排隊，讓民眾擔心是否會打破華埠寧靜的夜晚。而Pulqueria在14日(周一)向曼哈頓第三社區委員會酒牌管理小組申請增加保安，更引起民眾質疑為何餐廳要增加保安。餐廳對此表示，此舉出於安全考慮，將為顧客和附近民眾提供更安全的環境。在曼哈頓第三社委會服務多年的陳家齡表示，「上世紀50年代至80年代，華埠大半的中餐館都有酒牌，直至25年前華埠都有20多家餐館擁有酒牌」，華埠的夜生活持續到凌晨5時，而6時又在香噴噴的中式早餐中重新開啟新的一天，附近的居民、來自布碌崙和皇后區的民眾都來到華埠消費，「但他們對 華埠社區很尊重，不在這裡喧嘩吵鬧」。目前下東城可以說是紐約州擁有烈酒牌最多的區域，但擁有酒牌的華裔餐館卻越來越少，不少非華裔酒吧和餐廳慢慢滲入華埠。
陳家齡舉例當初茂比利街32號Le Baron酒吧在內的非華裔酒吧就將附近民眾攪得不得安寧，而「多年前就有人向我投訴Apotheke酒吧擾民，對華裔顧客不友好」，他曾嘗試走進這家酒吧，但被門衛攔下，因著裝不適宜而拒絕放他進門，就在隔壁的Pulqueria則像姐妹餐廳，一到周末就有不少醉漢從兩家店裡走出，在附近隨地小便、抽大麻。「住在附近的不少華裔耆老不懂英文，他們即使打311投訴也要等很久才能與翻譯通話，在深夜被吵得睡不著的耆老沒有這個耐心去投訴。」
Apotheke和Pulqueria分別開在宰也街9號和11號，Apotheke每周一至周六晚6時30分至次日凌晨2時營業，周日從晚8時開放至次日凌晨2時。Pulqueria每周二至周四從下午5 時開放至凌晨12時，周五周六從下午5時開放至次日凌晨2時。Pulqueria的經理Christian Martinez表示，餐廳開業六年來一直遵守各項規定，「我們在地下室，非常安靜，沒有接到過嚴重的投訴」。餐廳在平日的深夜和周五周六晚上通常比較忙，「這也是我們要求增加保安的原因，在我們員工忙不過來的時候確保顧客安全，我們在華埠開店，非常重視華埠社區，與附近的中餐館和民眾關係融洽」。餐廳帶來各族裔的年輕顧客，對華埠社區而言也是好事，「我們都是移民，需要相互理解、共同成長」。
Apotheke的經理Danielle Fattal表示，基於安全考慮，酒吧自2009年開業以來就安排門衛看守，也設有監控錄像以防任何不安全的事情發生。「我們的確有著裝要求，但從來不會歧視任何族裔的民眾，也不允許歧視發生，我們盡最大努力尊重這個社區，開業至今與社區民眾相安無事，並沒收到什麼不好的反饋。」