第一年就還清貸款
嘗了
正宗的陽澄湖大閘蟹都是誰來養殖的呢？據記者瞭了解，陽澄湖大閘蟹都是由當地的蟹農進行養殖，只有他們才具備在陽澄湖水域養殖大閘蟹的資格。錢建春是土生土長的陽澄湖邊唯亭鎮人，因為養的蟹量多質優，當地人都稱他是「養蟹狀元」。「附近的人都知道我是養蟹能手，協會也好幾次授予我『養殖能手獎』的稱號。」在錢建春家裡，他指著以往所獲得的各類養殖獎項自豪地說。今年雖然整個陽澄湖的圍網養殖面積減少了一半，但錢建春依然是唯亭鎮的養殖大戶，有著60畝的水域。
上世紀90年代初，剛初中畢業的錢建春在當地打了幾年散工，「主要是泥工瓦工，當時手藝不錯，做得也還行。後來看周邊有些人開始圍網養殖大閘蟹，我也就想試一試。」錢建春說，當時他年輕氣盛，1996年第一年養殖就圍了110多畝水域，除了自己的積蓄5萬元，還向當時的農村信用合作社貸了7萬元。讓錢建春意外的是，第一年不但把貸款還了，還掙了2萬元。 另外一方面就是來自其他湖域蟹農的衝擊。錢建春說：「例如附近太湖、洪澤湖蟹農養殖的大閘蟹，都屬於長江水域，個頭和肉質也都不錯。更為關鍵的是他們的出售價格便宜，比如陽澄湖大閘蟹賣一斤180元的出水價，他們就可以賣一斤160元。我們賣到160元的話，他們還可以更低，所以我估計今年價格也漲不上去。」「另外就是最近幾年，三公消費受到了很大限制，如今的消費主體是普通百姓，就算是半斤一隻的好蟹也不敢賣得太貴，價格太高老百姓買不起，砸在自己手裡也不合算。」錢建春說道。