競爭激烈假貨氾濫
少了
「上世紀90年代真的是養蟹的好時段，不但有鎮裡的技術指導教你怎麼養蟹，當時的行情也特別好，每年能賺10萬元左右，這在當時也是一筆不小的收入了。」錢建春說：「但是到了2000年之後，明顯感覺到了很大的衝擊。」他回憶，「那個時候大閘蟹行情特別火，只要雌蟹到了2兩、雄蟹到了3兩，出水價就直接按統帳一斤（500公克）120元-150元算，現在出水價就算是一斤180元-200元，那都是要按雌蟹3兩、雄蟹4兩的標準來算，而且按照當時的物價水準，每斤100多元的出水價可不是一個小數目了。」另一方面，這些年物料、人工費都在漲，「20年前我一年養蟹的淨利潤是10萬元，10年後收成好了，淨利潤還是10萬元，但是物價不可同日而語，在我們蟹農來看，現在大閘蟹售價真的不算貴了。」錢建春表示，當地蟹農面對的衝擊主要來自三個方面，一是一些不法商販除了以次充好，還做冒牌的陽澄湖大閘蟹，這對整個陽澄湖大閘蟹的口碑有很大的衝擊。以前有報導說，10月份消費旺季時，陽澄湖周邊每日往外發1000噸大閘蟹，「其實陽澄湖大閘蟹產量多的時候也就2000多噸，今年估計總量不會超過1500噸。」