香料廠賠500萬

員工罹患肺病

加州商業市(Commerce)一家香料與香氛生產公司分廠的員工稱，該公司的奶油香料化學劑導致其肺部受損，該公司同意賠償這名員工500萬元後，雙方達成和解。

卡爾米香料及香氛公司(Carmi Flavor and Fragrance Corp.)位於密蘇里州聖約瑟夫市(St. Joseph)分公司的職員吉爾斯(George Giles)在訴訟文件中表示，1997年至2003年間，他在卡爾米旗下溫圖拉食品(Ventura Foods)工廠工作期間，因長期接觸用於奶油香料的化學成分雙乙酰(diacetyl)，導致他患肺部疾病。

當地媒體報導，卡爾米公司18日在布查南郡(Buchanan County)法庭上同意賠償吉爾斯500萬元，陪審團隨後將裁決雙乙酰給吉爾斯造成的具體健康問題有哪些。

巡迴法院法官柯洛格(Daniel Kellogg)曾於本月1日裁決，根據所得證據發現，卡爾米公司未能安全生產產品，以及遵循保險政策。柯洛格在法庭上說：「員工長時間暴露在充滿化學劑的環境中，是由該公司過失或故意輕視所致，應依法予以懲處。」

吉爾斯最初於2013年提交這則民事訴訟，被上訴法院駁回布查南郡，要求新增一次庭審。吉爾斯在訴訟中指出，雙乙酰是一種強刺激性物質，因長期吸入造成他呼吸困難。

密州喬布林市(Joplin)一家爆米花生產公司此前也曾被控，化學原料雙乙酰導致員工肺部組織損傷。