沒有星星的美食

●介紹兩星、三星餐廳的書籍很多，不是所有人都有時間、有錢到世界各地去品嘗美食，介紹平民化的專書比較少。沈大哥自香港來紐約，給我帶來幾本新書，其中一本是「沒有星星的美食」。認識梁家權，從文字開始，一直是梁家權的讀者，常常讀他的專欄，他當然不認識我，只是他千萬讀者之一，十分佩服他在大街小巷中找到平民化美食，任何人都可以負擔。

以前就讀過他寫的「找尋失 落的菠羅油」，菠羅包是港人最愛，是一種帶甜的麵包，上面是酥皮，烘烤出來後有點像菠羅，其實裡面沒有菠羅，菠羅油是菠羅包中夾一片牛油或奶油，趁麵包還熱的時候吃，特別香軟。這往日熟悉的味道已漸漸消失，想知道什麼地方可以找到昔日的菠羅油，一定要讀這本書，這是梁家權第一本出版的書。最新出版的就是「沒有星星的美食」。