CHEF VINÍCIUS ROJO LANÇA LIVRO DE RECEITAS PRÁTICAS E CRIATIVAS

“Do Lado do Fogão” é um livro que apresenta sugestões de preparos que farão parte de novas histórias de vida.

Em Do lado do Fogão, Rojo instiga o “faça você mesmo”, porém com o acabamento primoroso que está acostumado a oferecer em seus eventos Brasil afora. Os pratos são criativos, inventivos e lindamente apresentados, como mostram as fotos de Taygoara Martins.

Olivro “Do Lado do Fogão” do Chef Vinícius Rojo é uma opção que agrada diferentes gêneros e atende pessoas de idades variadas. Com a pandemia, muitas pessoas se descobriram na cozinha.

Aproveitando uma pausa nos inúmeros eventos e festas que o chef Vinícius Rojo está habituado a orquestrar, aproveitou a pausa para

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primeiro livro: “Do Lado do Fogão”, publicado pela Editora Nacional. É nele que reúne receitas de família que prezam pela praticidade, e claro, sabor.

O livro teve seu próprio tempo de “preparo”. No total o projeto levou mais de seis anos para ser concluído. O resultado não podia ser diferente e garante receitas que verdadeiramente “dão certo”, já que foram testadas por diversas vezes até que o chef Vinícius Rojo estivesse convicto de que pudessem ser reproduzidas mesmo por quem não possui muita habilidade dentro da cozinha. “Como o próprio nome diz, o livro é para estar sempre por perto enquanto se cozinha, pronto para ler com os olhos e saborear com a imaginação. “Do Lado do Fogão” resgata memórias, proporciona ótimos momentos e ajuda na construção de novas histó

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Composto por 11 capítulos, o livro apresenta receitas para as mais diversas ocasiões, são elas: Cinema em casa, Happy hour, Balada de adolescente descolado, Comidas de estádio de futebol, Banquete vegano, Despedida de solteiro, Noite de jogos, Encontro romântico, Petit comité saudável (Sem ser radical!), Festa na laje e Conexão Brasil-Japão.