Guia Minha Saúde

Suco Revitaliza­nte II

- Por Elaine C. Rocha de Pádua

Rendimento: 1 porção

Grau de dificuldad­e: fácil

Tempo de preparo: 5 minutos

Ingredient­es

• 2 maçãs

• 1 pepino

• 1 punhado de grãos germinados (pode ser grãode-bico, semente de girassol, amêndoas, quinua ou trigo)

• 3 tipos de folhas verdes a gosto (couve, chicória, erva-doce, alface…)

• 1 raiz, como cenoura, inhame ou batata-doce

• ½ copo (americano) de água de coco

Preparo

Pique as maçãs em quatro pedaços e remova as sementes. Coloque-as no liquidific­ador com o grão germinado e bata, com a tampa aberta, usando o pepino como socador. Depois, junte as folhas, o legume e a raiz e bata no liquidific­ador novamente. Coe o suco e sirva em seguida.

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