6 meses a 1 ano
Características
A principal marca desta fase é a alimentação complementar, ou seja, a introdução de outros alimentos à dieta da criança – que até então era feita somente com leite materno ou fórmulas infantis. Após os 6 meses de vida, incia a necessidade de outros tipos ou quantidades diferentes de nutrientes que serão obtidos de outros alimentos além do leite, e que deverão ser introduzidos de forma gradativa à alimentação diária. De acordo com nossa consultoria, a partir dos 7 meses, o bebê deverá ter conhecido cerca de 4 tipos de vegetais (incluindo tubérculos, legumes e verduras), 3 tipos de frutos, 1 tipo de carne e 2 cereais.
O equilíbrio ou o balanceamento das refeições entre os 6 e 7 meses de idade costuma ser difícil de alcançar plenamente, pois a criança ainda estará conhecendo uma nova forma de ser alimentar, novos sabores, cheiros e texturas, enquanto a mãe ainda estará testando suas reações aos alimentos, que deverão ser incluídos de forma lenta e gradativa para observar reações adversas.
O que você precisa saber
Mesmo após o bebê completar os 6 meses de vida, o leite materno continua sendo um excelente alimento, pois é rico, nutritivo e contribui com quase 2/3 da energia ingerida até o primeiro ano de vida do bebê. Depois dessa idade continua sendo uma importante fonte de energia, proteína, gordura, vitamina A, cálcio e riboflavina e todos os fatores protetores que beneficiam a saúde imunológica da criança. Outra importante observação é que, crianças menores de 1 ano de idade não devem receber leite de vaca. Alguns órgãos do bebê até por volta de 1 ano de vida ainda estão em desenvolvimento e um alimento não adequado para esse período, como o leite de vaca, poderá comprometer, muitas vezes, de forma definitiva, a sua saúde atual e futura. O leite de vaca integral, em qualquer das suas apresentações, seja líquido pasteurizado, longa-vida ou em pó, além de apresentar quantidades insuficientes de alguns nutrientes, como ferro, zinco, vitaminas C, D e E, fundamentais para o bebê, também apresenta excesso de outros tantos, como proteínas, sódio, potássio e cloretos, que ocasionam sobrecarga no organismo, possibilitando inúmeras doenças, como anemia por carência de ferro, alergias diversas, sobrecarga renal, microlesões intestinais, carências nutricionais (fome oculta), problemas de crescimento e desenvolvimento normal, queda da imunidade, entre outras.
Nem pensar!
Antes de a criança completar o seu primeiro ano de vida, alguns alimentos não devem ser ofertados. Na lista estão: mel, clara de ovo, açúcar, chocolate, achocolatado e suplementos alimentícios saborizados.
Textura dos alimentos
Por volta do 9º mês até 1 ano de vida, a consistência das papas e purês deverá aumentar gradativamente. A partir do primeiro aniversário, a criança já poderá comer a comida da forma que foi preparada para o restante da família.