Abobrinha Recheada

Ingredientes

• 1 abobrinha italiana pequena com casca

• 1 colher (sopa) de óleo de girassol

• 2 colheres (sopa) de cebola picada

• 2 colheres (sopa) de carne moída (patinho ou alcatra) crua

• 1 colher (sopa) de polpa de tomate

• 1 pitada de sal

• Cheiro-verde picadinho a gosto

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem