Purê de Batata-Doce e Abacate

Ingredientes

• ½ batata-doce descascada e cortada em cubinhos

•¼ abacate, sem casca e sem caroço

Preparo: cozinhe a batata-doce até que fique macia. Depois de fria, acrescente o abacate e amasse ambos com um garfo, formando um purê e sirva. Receita extraída do livro da Série Alimentação Saudável e gostosa – Receitas para Crianças de todas as Idades, Clube dos Autores, 2014, Cláudia Lobo.