Gelatina diet cremosa de morango

Rendimento: 4 porções Grau de dificuldade: médio Tempo de preparo: 4 horas

Ingredientes:

• 2 colheres (de sopa) de gelatina em pó sabor morango (zero açúcar)

• 1 xícara (de chá) de água fervente

• ½ litro de leite desnatado

• 15 morangos médios limpos e fatiados

• 6 colheres (de sopa) de creme de leite pasteurizado

• 1 colher (de sopa) de adoçante em pó para forno e fogão

Modo de preparo:

Coloque em uma tigela 1 xícara (chá) de água fervente e a gelatina. Mexa até dissolver. Misture o leite e junte os morangos. Despeje em 4 taças (capacidade para 300 ml) e leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme. Bata o creme de leite na batedeira em velocidade máxima por 2 minutos ou até ficar com consistência de chantili. No final, junte o adoçante. Acomode o chantili sobre a gel atina e sirva.