Espetinho de Muçarela de Búfala e TomateCereja

Por Márcia Braga

Rendimento: 40 porções

Grau de dificuldade: fácil Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes:

• 20 tomates-cereja

• 20 bolinhas de muçarela de búfala

• Folhas de manjericão

• Aceto balsâmico

• Azeite, sal e orégano a gosto

Modo de preparo: lave bem os tomates e corte-os ao meio, a partir do sentido longitudinal. Corte também as bolinhas de muçarela e envolva cada parte em uma folha de manjericão. Em seguida, coloque-as no espetinho, seguidas pelas metades do tomate. Por último, faça o molho com aceto balsâmico, azeite, sal e orégano. Depois, é só servir!