Creme de Papaia Vegetal

Por Dulce Cristina Rendimento: 2 porções

Grau de dificuldade: fácil Tempo de preparo: 5 minutos

Ingredientes:

• 1 mamão papaia congelado em cubos

• 1 colher (de sopa) de farelo de linhaça dourada

• 1 colher (de sobremesa) de licor de cassis

Modo de preparo: bata no liquidificador o mamão papaia congelado com a linhaça, até que se misturem por completo. Retire a mistura e coloque-a em uma taça. Para decorar, derrame sobre o preparo o licor de cassis. Sirva em seguida.

Segredo da receita: Para um paladar mais cremoso, acrescente duas colheres (de sopa) de sorvete de creme no momento de bater o mamão.