Salada Campestre

Rendimento: 5 porções Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes:

• 2 peras

• 2 colheres (de sopa) de suco de limão

• ½ pé de escarola

• ½ pé de alface

• ½ xícara (de chá) de uva rubi sem semente

• 5 pedaços de mussarela de búfala tamanho cereja cortadas ao meio

Modo de preparo:

Descasque as peras e corte-as ao meio. Retire as sementes, corte em fatias e regue com o suco de limão. Em uma vasilha, junte as peras aos demais ingredientes, misture e sirva. Dica: tempere com raspas de limão, sal e pimenta.