A TAL DA CASTANHA OFERECE PRODUTOS NATURAIS E ALTERNATIVAS AO LEITE

Usando apenas ingredientes de origem natural e vegetal, a marca brasileira A Tal da Castanha possui uma linha de produtos que inclui bebidas vegetais, pastas e snacks. Como alternativas ao leite, a marca oferece bebidas à base de castanha de caju, castanha-do-pará, amêndoas, amendoim, coco e cacau, todas livres de soja e a maioria sem adição de açúcares. As pastas de castanhas podem ser encontradas na versão original, choconuts e caju e coco. Já as opções de snacks oferecem castanha de caju orgânica crua, assada e assada com coco.

Aproveite os produtos e confira uma receita fácil de requeijão caseiro de castanha de caju, indicada pela nutricionista Ale Luglio! Ela pode acompanhar pães, biscoitinhos e outros snacks!

Ingredientes:

◗ 4 colheres (sopa) de polvilho azedo

◗ 3/4 de xícara (chá) de água

◗ 3 pacotes de castanhas cruas A Tal da

◗ Castanha deixadas de molho por 6 horas em água

◗ 1 colher (sopa) de suco de limão

◗ 1 colher (sobremesa) de levedura nutricional (opcional)

◗ Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e o polvilho, leve ao fogo baixo e misture sem parar até a massa ficar completamente transparente. No liquidificador, coloque as castanhas de caju hidratadas e escorridas, o limão, a mistura de água com polvilho cozido, o sal, a levedura nutricional e bata até virar um creme homogêneo. Conserve na geladeira por até 5 dias.