A Bon Verre Bonne Table

FÊTER EN GRAND

Les nombreux vins offerts à la LCBO en grand format, pratiques et économique­s, sont parfaits pour servir une foule d’invités à l’action de grâces, recevoir des amis un après-midi dans la cour ou offrir un cadeau à votre hôte.

- Par Charlene Rooke

Pratiques et économique­s, les vins en grand format valent leur pesant d’or. Parfaits pour recevoir un grand nombre d’invités.

L’AUTOMNE est une période d’abondance dans les marchés, ce qui nous incite à recevoir en grand. Un magnum de vin (l’équivalent de deux bouteilles standards de 750 ml) peut transforme­r illico toute rencontre en une fête spéciale. « Plus le format est gros, meilleur c’est », déclare Zoltan Szabo, un sommelier et un conseiller en vin qui a vu s’ouvrir de nombreuses grosses bouteilles dans des établissem­ents comme le Trump Internatio­nal Hotel & Tower et le club privé The Spoke Club, à Toronto. Inspirez-vous de nos conseils pour bien choisir et servir vos vins en grands formats, et de nos suggestion­s d’accords pour toutes les occasions. Les vins recommandé­s font partie de la collection courante des succursale­s de la LCBO, mais surveillez les arrivages de VINTAGES pour découvrir d’autres vins offerts dans de belles grandes bouteilles au fil des saisons.

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